带着随身空间重生70年代

江中燕子

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第40章 今日早餐粉肠猪肝腰花粥

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众人历经跋涉,终于抵达了老地方。这片被他们视作“根据地”的所在,宛如一处隐匿于尘世喧嚣之外的世外桃源。

四周绿树环绕,枝叶繁茂,似一道天然的绿色屏障,将外界的纷扰隔绝开来。阳光还没爬出海平线的光,那光透过层层叠叠的树叶,洒下细碎的光影,宛如跳跃的银色精灵。

一条清澈的山泉小溪流潺潺流过,泉水清澈见底,能清晰地看到水底圆润的石子和摇曳的水草,溪水撞击石头发出的清脆声响,交织成一曲美妙的自然乐章。

张子豪再次到此处,瞬间就像被注入了一股强大的力量,迅速进入状态。他身姿挺拔,目光如炬,宛如一位久经沙场、经验丰富的指挥官,不假思索地自动自发安排人手开始干活。他那锐利的目光如同探照灯一般,敏锐地扫视着他带来的兄弟,而后扯着嗓子大声发号施令:“大伟、强军、天明、子强,你们几个任务是去找柴火,记住,多多益善!咱这一会儿做饭可全指着这些柴火呢,火力足,饭才香,动作都麻溜点儿!”那语气坚定有力,充满了不容置疑的威严,仿佛有一种无形的力量,驱使着众人立刻行动起来。

李大伟、林强军、覃天明和另一位张子强听到指令后,纷纷毫不犹豫地应了一声。他们的眼神中闪烁着跃跃欲试的干劲,如同即将奔赴战场的勇士,浑身散发着蓬勃的朝气。四人迅速朝着山林深处奔去,脚步轻快而稳健。一进入树林,他们便分散开来,各自施展本领。只见他们手脚麻利,如同敏捷的猴子,在树林间灵活穿梭,眼睛如同扫描仪一般,不放过任何一处枯枝败叶。遇到粗壮些的干树枝,他们便默契地围聚在一起,齐心协力,费了一番力气,才将树枝抬起,艰难地一步步往回运送。

一趟又一趟,他们的身影在树林与营地之间频繁往返,汗水湿透了他们的衣衫,却丝毫没有削减他们的热情,每个人手中的柴火越堆越高,渐渐在营地旁形成了一座“柴火小山”。

张子豪在安排完柴火事宜后,紧接着又将目光精准地转向刘国龙、刘永华、杨致远和王旭,他脸上带着自信的笑容,语气轻快地说道:“国龙、永华、致远、王旭,你们几个可得好好露一手,去做些竹筒碗过来!一会儿咱们可就靠这些竹筒来大快朵颐啦,这竹筒碗做出来,不仅实用,还能给咱这顿饭添些别样的风味。”说罢,他仿佛已经看到大家围坐在一起,拿着竹筒碗,尽情享受美食的欢乐场景,嘴角不自觉地上扬,露出一抹愉悦的微笑。

刘国龙几人听后,默契地点头领命,眼神中透着专注与认真。他们迅速拿起早已准备好的工具,步伐坚定地朝着那片郁郁葱葱的竹林走去。进入竹林,他们熟练地在林立的竹子间挑选起来,目光精准地锁定那些粗细适中、质地坚韧的竹子。找到合适的目标后,刘国龙举起斧头,眼神中透着一股沉稳与果断,用力一挥,斧头在空中划过一道弧线,精准地砍在竹子上,“咔嚓”一声,竹子应声而断。随后,刘永华接过竹子,用锯子仔细地将竹子截成一段段合适的长度。杨致远和王旭则手持刀具,小心翼翼地对竹筒进行雕琢,他们的动作轻柔而细致,慢慢地去除竹子表面多余的部分,将竹筒内部打磨得光滑如镜。初升红晕的阳光透过竹叶的缝隙洒在他们身上,勾勒出他们专注而坚毅的身影。没过多久,在他们的精心制作下,一个个精致的竹筒碗便如一件件精美的工艺品般在他们手中诞生。这些竹筒碗大小适中,筒壁光滑,还散发着淡淡的竹子清香,仿佛在诉说着它们诞生的故事。

看着剩下的何博文、梁智峰和梁智杰,张子豪走上前,亲切地摆了摆手,脸上带着温和的笑容说道:“博文、智峰、智杰,你们就别忙活啦,在这儿一边歇着吧。你们几个书生,这干体力活不是强项,去了说不定还帮倒忙,在这儿好好养精蓄锐,等会儿就等着品尝美味的早餐。”三人听了,不仅没有丝毫的不悦,反而相视一笑,心领神会地退到一旁。

他们找了个干净、视野开阔的地方坐下,一边饶有兴致地看着大家忙碌的身影,一边小声地交流着彼此的想法和感受。微风轻轻拂过,带来阵阵花草的芬芳,他们沉浸在这惬意的氛围中,享受着这片刻的宁静与闲适。

江奔宇站在一旁,静静地注视着张子豪有条不紊地安排一切。他的眼神中充满了赞赏与欣慰,脸上不自觉地露出了一抹淡淡的笑容。这个笑容里,既有对张子豪出色组织能力的认可,也有对整个团队默契协作的满意。

随后,张子豪他迈着沉稳的步伐,走向放置物品的地方。只见他弯下腰,双手稳稳地拿起老大江奔宇新买50公分深的大铝锅,又顺手提起一半袋沉甸甸的大米,准备去清洗。然而,就在他的手握住大米袋子的瞬间,他微微停顿了一下,像是在思考着什么,随后缓缓抬起头,目光朝着不远处的老大江奔宇望去。

江奔宇见状,立刻心领神会,他的声音沉稳而有力,带着一股豪爽的气势,大声说道:“子豪,放多点米吧,大米这东西我多得是,不用抠抠搜搜的,兄弟们跟着咱们风里来雨里去,可得让大家吃饱吃好!”那声音在空气中回荡,如同洪钟般响亮,让在场的每一个人都感受到了他对兄弟们的关怀与慷慨。

“好咧!老大!”张子豪听到这话,心中顿时像有了一颗定海神针,一下子有了底。原本纠结于米量的那点顾虑瞬间烟消云散,他的眼神中重新焕发出勃勃的干劲,整个人都充满了活力,仿佛有用不完的力气。

随后,江奔宇带着何虎来到了山泉流水沟旁。这里的山泉水宛如一条灵动的银色丝带,清澈见底,潺潺流淌。水流撞击石头的声音清脆悦耳,仿佛是大自然演奏的美妙音乐。

沟边生长着各种不知名的野花野草,在微风中轻轻摇曳,散发出阵阵迷人的芬芳。

江奔宇不紧不慢地走到包裹旁,小心翼翼地打开,从里面把昨天精心准备好的猪肝、粉肠、猪腰都拿了出来。马马虎虎的何虎,此刻正沉浸在周围美丽的景色中,压根没注意到,原本两手空空的江奔宇,怎么像变魔术一样,突然就变出了这些食材。他还在一旁自顾自地东张西望,嘴里不时发出几声对美景的赞叹。

江奔宇将这些食材轻轻放入山泉水里。他心里清楚,这些食材在昨天腌制的时候,就已经用盐仔仔细细地揉洗了好几遍,每一个角落都被清洗得干干净净。但为了追求更加完美的口感,现在还是需要再随意冲洗一下,去除可能残留的杂质。

清洗完毕后,他拿起一旁锋利的刀具,准备大展身手切菜。只见他眼神专注,手法娴熟,那把刀具在他手中如同被赋予了生命一般,灵活自如。

猪肝在他的刀下,被切成了薄薄的大片,每一片都厚度均匀,薄如蝉翼。切好后,他将猪肝整齐地放到一旁的泉水中泡着,让那潺潺流动的山泉水慢慢冲走猪肝内部残留的血水。他知道,只有经过这样的处理,猪肝才会更加鲜嫩多汁,入口没有丝毫的腥味。

接着是处理猪腰,江奔宇的神情愈发专注,动作也更加小心翼翼。他轻轻拿起猪腰,用刀精准地将其切开,然后全神贯注地把里面的腰痘一点点清理掉。他心里明白,这小小的腰痘,可是猪腰腥味的主要来源,只有彻底清理干净,才能让猪腰的美味得以充分展现。处理干净后,他便开始对着两个猪腰施展精湛的刀工切腰花。他的眼神紧紧盯着猪腰,手中的刀上下翻飞,动作行云流水,一气呵成。原本平平无奇的猪腰,在他的巧手下,不一会儿就变成了一朵朵栩栩如生的腰花的形状。每一片腰花的纹路都清晰美观,仿佛是精心雕琢的艺术品,让人不禁对他的高超手艺赞叹不已。

随后是粉肠,江奔宇将整条粉肠平放在案板上,眼神中透着专注与执着。他手中的刀轻轻落下,密密麻麻地在粉肠上压出一道道痕迹,力度拿捏得恰到好处,只砍开粉肠的一面,却巧妙地不穿透另一面。随后,他按照两三公分长的距离,将粉肠精准地砍断。每一段粉肠都被处理得恰到好处,切口整齐,形状完美,仿佛一件件精美的工艺品。在阳光的照耀下,粉肠泛着微微的光泽,让人看了就心生欢喜。

江奔宇这边切完,在一旁帮忙打下手的何虎也基本把清洗的工作完成了。他做事虽然有些粗心大意,但在江奔宇的指导下,这次也格外用心。他特意找来几片宽大的野生香芋叶子,小心翼翼地把切好的食材仔细包起来,防止这些精心处理好的食材沾染一丝灰尘。他的动作略显笨拙,但却充满了认真与负责,仿佛在完成一项无比重要的任务。

两人收拾好一切后,便朝着灶旁走去。此时,张子豪已经在灶下生好了火,熊熊的火焰舔舐着锅底,发出噼里啪啦的声响,仿佛在欢快地宣告着即将到来的美味。

锅里的粥正在欢快地翻滚着,白白胖胖的大米在锅里上下翻腾,如同一个个欢快跳舞的小精灵,它们相互碰撞、嬉戏,散发出诱人的米香。那股浓郁的米香弥漫在空气中,钻进了每个人的鼻腔,引得大家的肚子都开始咕咕叫起来。

江奔宇见状,走上前,拿起木勺子,轻轻捞起一些米,动作轻柔而谨慎。然后,他用手拈起一颗米粒,放在指尖轻轻一捏,感受着米的质地。他微微皱了皱眉头,发现大米的心还硬,显然还没有完全熟透。

于是,他转头对张子豪说道:“继续加火,米还没熟透。”声音平静而沉稳,带着一种对烹饪的专业与严谨。

“知道了!老大!你放心!”张子豪一边回应,一边手脚麻利地往灶里添了些柴火。火势瞬间更旺了,熊熊的火焰将锅底照得通红,噼里啪啦的燃烧声也愈发响亮,仿佛在为即将出锅的美食欢呼助威。

趁着煮粥的间隙,江奔宇拿起盐和其他调料,开始仔细地将那些已经沥干水分的猪粉肠、猪肝、猪腰统一腌制起来。他的手法娴熟而熟练,每一个动作都流畅自然。

他将调料均匀地撒在食材上,然后用手轻轻揉搓,让每一块食材都充分裹上调料。随着他的动作,浓郁的香味开始弥漫开来,那是调料的独特香气,让人闻了就垂涎欲滴。这种香味在空气中不断扩散,引得周围的人都纷纷投来羡慕的目光,大家都迫不及待地想要品尝这即将出锅的美味。

大约过了十分钟左右,江奔宇再次用勺子捞起锅里的大米,仔细查看。只见大米已经开了米花,变得饱满圆润,一颗颗晶莹剔透,仿佛是一颗颗珍珠。不用再用手捏,他凭借着丰富的经验,就知道大米已经熟透了。

于是,他将那些腌制好的猪粉肠、猪肝、猪腰统统倒进大铝锅里。原本还欢快翻滚的白粥,在食材倒入的瞬间,仿佛被施了魔法一般,立马停了下来。

紧接着,粥面上缓缓飘起一朵朵金黄的油花,这些油花如同夜空中绽放的烟花,又似为这锅粥披上了一层华丽的外衣,让整锅粥看起来更加诱人。

江奔宇眼疾手快,立即拿起勺子在锅里不断搅拌,让锅中的食材均匀散开,与粥充分融合。

在滚烫的粥里,软软的粉肠两头慢慢卷了起来,像是在欢快地跳舞;

原本软嫩的猪肝,瞬间变得硬挺起来,颜色也愈发诱人,从淡淡的粉色变成了诱人的褐色;

猪腰的腰花全部烫了起来,真的像一朵朵娇艳的小红花,在粥里肆意绽放。它们在粥中翻滚、跳跃,与浓稠的粥汤相互交织,构成了一幅令人垂涎欲滴的画面。

一旁的何虎看着锅里色香味俱全的肉粥,眼睛瞪得大大的,直勾勾地盯着,喉咙不自觉地动了动,咽了咽口水。他的脸上写满了期待与渴望,说道:“老大,这粥看起来,真好看!肯定好吃!”那副馋猫的模样让人忍俊不禁,仿佛下一秒就要扑上去把整锅粥都吞进肚子里。

“得了吧!我还不知道你什么心思!等这粥重新再次翻滚起来,那就熟了,就可以开吃!对了!龙哥来了没有?”江奔宇笑着调侃何虎,随后突然想起覃龙,开口问道。他的眼神中透露出一丝关切,毕竟覃龙昨晚站岗辛苦了,他希望覃龙也能及时品尝到这美味的早餐。

“早来了!今天我们村的海滩上鱼货不多,所以过来得早了,现在就在后面躺一会,昨晚他站岗时间有点多了。”何虎如实回答道。他的语气中也带着对覃龙的关心,大家都是一起并肩作战的兄弟,彼此之间的情谊深厚而真挚。

“行!一会粥熟了再叫他!”江奔宇点了点头,目光再次回到锅里,继续专注地看着锅里的粥,眼神中充满了期待。他期待着粥再次翻滚的那一刻,期待着大家围坐在一起,共享这顿美味早餐的欢乐场景。

在这个宁静而美好的清晨,这锅即将出锅的肉粥,不仅是一顿美食,更是大家团结协作、共同奋斗的见证,它将为新的一天注入满满的活力与温暖。

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